• 781 006 171
• biuro@barson.pl

System dystrybucji posiłków w żywieniu szpitalnym oraz placówkach zbiorowego żywienia

W żywieniu szpitalnym mają zastosowanie dwa systemy dystrybucji posiłków: system tacowy oraz system bemarowy. Przy wyborze odpowiedniego systemu należy zwrócić uwagę na funkcjonalność systemu oraz na opłacalność inwestycji. Niemniej jednak należy zauważyć iż coraz więcej szpitali oraz palacówek zbiorowego żywienia wprowadza system tacowy, który ma wiele zalet i pomimo relatywnie wysokiego początkowego kosztu inwestycji w rozliczeniu ogólnym pozwala na zredukowanie kosztów związanych z prowadzeniem żywienia zbiorowego.

Oferujemy szeroką gamę tac termoizlacyjnych, kloszy termoizolacyjnych na talerze, tac i kloszy dedykowanych do dystrybucji posiłków, wózków do transportu tac, wózków bemarowych. Zapewniamy kompleskową ofertę oraz infywidualne podejście. Współpracujemy z wieloma producentami systemów tacowych. Na każdym etapie współpracy świadczmy profesjonalne doradztwo.

Pojemniki termoizolacyjne

Transport żywności, dań gotowych musi przebiegać w sposób higienniczny, bezpieczny, zgodny z wymaganiami sanitarnymi i pzepisami HACCP. Najlepszym środkiem do transportu żywności oraz dań gotowych są pojemniki termoizolacyjne występujące również pod nazwą termobox, izobox, coolbox, termoport gastronomiczny.

Nasz sklep oferuje szeroki asortyment pojemników termoizolacyjnych dedykowanych do różnych grup żynwościowych. Będą to termoboksy dla cukierni do przewozu ciast i tortów, termoboksy do przewozu lodów, i tutaj zarówno do przewozu lodów rzemieślniczych jak i w kuwetach tradycyjnych na lody, pojemniki termoizolacyjne do przewozu pizzy i dań gotowych oraz wiele termoboksów dedykowanych dla cateringów do przewozu dań w pojemnikach gastronomicznych typu GN 1/1, GN 1/2 .

KONTENERY IZOTERMICZNE W CHŁODNICZYM ŁAŃCUCHU DOSTAW

Kontenery izotermiczne są często niezbędnym elementem dla zachowania chłodniczego łańcucha dostaw w transporcie towarów wrażliwych na zmiany temperatury jakimi jest żywność, środki farmaceutyczne, środki chemiczne. Kontenery często stanowią podstawę łańcucha w dostawie w/w produktów z magazynów chłodniczych producenta do centrów dystrybucyjnych i z centrów dystrybucyjnych do punktów sprzedaży.

Kontenery izotermiczne zwane również termoizoalcyjnymi lub rollkontenerami mogą być dodatkowo wyposażone we wszelkiego rodzaju elementy zabezpieczające utrzymanie żądanej temperatury. Będą to płyty chłodzące, płyty mroźne, suchy lód czy też agregaty chłodnicze.

Logistyka łańcucha chłodniczego jest procesem złożonym i wymaga zastasowania profesjonalnych rozwiązań. Nieprzerwany chłodniczy łańcuch jest gwarantem bezpiecznego dostarczenia produktu. Głównymi odbiorcami kontenerów są sieci handlowe, producenci żywności, producenci środków chemicznych, producenci leków, środków medycznych oraz hurtownie farmaceutyczne.

• Lider na rynku

  od ponad 10 lat

• Kompleksowa

  oferta

• Profesjonalne

  doradztwo

• Projekty

  indywidualne